Bolo de banana - sem leite nem ovo
A alergia alimentar, classicamente, é contra uma proteína e não um carboidrato (o açúcar é um carboidrato), mas como me pediram um bolo sem leite e sem açúcar, eu resolvi postar essa receitinha que fez maior sucesso na festinha de aniversário da minha filhota. Esse bolinho é muito bom para crianças de todas as idades!!! Lembrando que ele não leva o açúcar derivado da cana (sacarose) mas leva o açúcar proveniente das frutas (frutose) Esse bolo não fica muito alto, e a massa é
Bolo de Chocolate - sem leite nem ovo
Esse bolinho é uma adaptação de um bolo da Rita Lobo, ficou muito bom. Fiquei orgulhosa :) Ingredientes: 2 Ovos de chia (2 colheres de sopa de chia e 2/3 xícara de água)- receita aqui 1/2 xícara de café fraco - usei café solúvel (meia xícara de água quente e 2 colheres de chá de café solúvel) 1/2 xícara de óleo 1/4 xícara de açúcar 1/4 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de chocolate em pó (jamais achocolatado!) 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento Obs: u
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