CONVIVENDO COM A ALERGIA

Bolo de limão e iogurte sem ovo

Gente, eu tardo mas não falho, como prometido aqui está o bolo de limão e iogurte sem ovo. Peguei a receita original desse bolo em um livro de receitas francesas para crianças e adaptei para não ter ovo. Nesse caso, como o bolo é de iogurte, leva leite, então ele é apenas para os alérgicos a ovo. Ingredientes: 100 ml de iogurte natural (isso é mais ou menos 2/3 de um potinho de iogurte) 1 xícara de açúcar suco de 1 limão (pode usar o limão siciliano, mas fica muito bom com o nosso limão tradicional) 2 ovos de chia (2 colheres de sopa de semente de chia + 1/3 de xícara de água) - receita completa aqui 1 xícara e meia de farinha de trigo 50 gramas de manteiga (1/4 do tablete normal que tem 200

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