CONVIVENDO COM A ALERGIA

Uma mão lava a outra - Como lavar as mãos

Você deve estar se perguntando o que a lavagem correta das mãos tem a ver com alergia, certo? Eu explico! É muito comum ocorrer ingestão acidental do alimento causador da alergia, mesmo o paciente já tendo consciência da sua alergia e fazendo dieta de exclusão. Essas ingestões acidentais podem ocorrer por vários motivos como: - A falta de clareza na rotulagem dos alimentos (já discutimos essa questão em outros posts: Aprendendo a ler o rótulo - parte 1; Aprendendo a ler o rótulo - parte 2; e Boas notícias para os alérgicos). - E a contaminação cruzada, ela ocorre quando uma quantidade mínima do alimento causador da alergia encosta ou se mistura com outro alimento, levando a um contato indire

Em Destaque
Posts Recentes
Arquivo
Tags
Siga-nos
  • Facebook Basic Square

Copyright© 2015 - Todos os Direitos Reservados a Drª. Érica Azevedo - especialista em Alergia e Imunologia

SIGA-NOS:

  • Instagram Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • w-facebook